Оксиданты или, как их еще называют, свободные радикалы – провоцируют окислительный стресс в нашем организме и являются главной причиной 90% всех заболеваний. Чтобы их нейтрализовать, нужно разобраться в механизме действия этих элементов.
Что такое свободные радикалы?
Свободные радикалы – это молекулы, которые имеют непарные электроны.
Они двигаются хаотично и постоянно стремятся забрать электроны у других «здоровых» молекул с парными электронами и, тем самым, превратить их в себе же подобных – в свободные радикалы. В свою очередь, большое скопление оксидантов провоцирует сильный окислительный стресс в организме. Активное окисление организма способствует быстрому снижению иммунитета, развитию различных заболеваний и ускорению процесса возрастных изменений.
Как свободные радикалы влияют на наш организм?
Еще в 1950-х гг известный ученый Дэнхем Харман выдвинул теорию о свободорадикальном старении организма. Согласно его теории, избыток свободных радикалов в теле человека приводит к его преждевременному старению. Это обусловлено накоплением поврежденных оксидантами клеток, которые уже не в состоянии нормально функционировать и поддерживать жизнедеятельность организма на должном уровне.
Свободные радикалы провоцируют 90% известных нам заболеваний:
- Сердечно-сосудистые заболевания: инфаркт, инсульт, сердечную недостаточность, гипертонию и т.д.
- Заболевания центральной нервной системы, в том числе и болезнь Альцгеймера.
- Онкологические заболевания.
- Сахарный диабет.
- Ухудшение зрения, катаракта.
- Заболевания дыхательной системы.
- Ослабление иммунитета, что чревато частыми ОРВИ, ГРИППом, слабостью и апатией.
- Болезни суставов и опорно-двигательного аппарата.
- Снижение мышечной активности и выносливости.
- Преждевременное старение кожи, выпадение и седина волос, ломкость ногтей.
- Проблемы с зубами и деснами: парадонтит, гингивит, частый кариес.
- Нарушение психо-эмоциаонального характера: беспокойство, панические атаки, бессонница, депрессия.
- Заболевания ЖКТ и лишний вес.
Что говорят исследования?
Одно из последних исследований, проведенным всемирно известным ученым Тайлером ЛеБароном, говорит о том, что накопление свободных радикалов в организме человека приводит к метаболическому синдрому. Ожирение и расстройство пищевого поведения способствуют накоплению висцерального жира в области печени и других внутренних органов. Это провоцирует т.н. инсулинорезистентность и, если ничего не предпринимать, сахарный диабет.
Как видите, в нашем организме все взаимосвязано: вовремя ликвидированные оксиданты сейчас могут предотвратить значительные проблемы со здоровьем в недалеком будущем.
Виды свободных радикалов
Свободные радикалы принято называть АФК или Активные формы кислорода. Однако АФК могут быть не только те, что образуются посредством активности атомов кислорода, но и хлора, азота. Самые распространенные из радикалов:
- Супероксид
- Гидроксил
- Гидродиоксид
- Монооксид
- Убисемихинон
- Оксид азота
Если говорить о классификации в зависимости от природы образования:
Природные
К природным оксидантам относятся: Супероксид, Монооксид и Убисемихинон.
Это группа радикалов, которые специально образуются в организме в результате ферментативных реакций. Они необходимы для нормального функционирования живых клеток и организма в целом. Супероксид-радикал является источником других активных форм кислорода – гидропероксида водорода, гидроксильного радикала, синглетного кислорода, гипохлорита. Радикал-убисемихинон является переносчиком электронов в дыхательной цепи. А вот монооксид азота является естественным фактором расслабления сосудов, а также фактором регулирования кровяного давления.
Чужеродные
К чужеродным радикалам относятся: Радикалы воды и биомолекул, Радикалы молекул хромофоров, Радикалы токсических веществ.
Разнообразные чужеродные радикалы образуются под действием неблагоприятных факторов окружающей среды – радиационного облучения, ультрафиолета, химических веществ и т.д. Так, например, радиация приводит к образованию радикалов воды и органических веществ. Ультрафиолетовое облучение также приводит к образованию радикалов веществ хромофоров. Разные яды и токсины метаболизируют в организме с образованием радикалов, разрушающих клетки и ткани.
Чужеродные свободные радикалы разрушают клетки нашего организма, цепляясь и отбирая у них электроны. Такие молекулы уже не способны разрушать здоровые клеточные структуры, однако представляют собой не меньшую опасность: накапливаясь в организме, чужеродные радикалы приводят к онкологическим и аутоимунным заболеваниям.
Откуда берутся свободные радикалы?
Местом рождения природных свободных радикалов выступает маленькая, но очень мощная внутриклеточная органелла – митохондрия. Главная функция митохондрии – окисление органически соединений с целью высвобождения энергии, которую она направляет для восстановления энергетического потенциала всех внутренних систем и органов.
Допустимой безопасной нормой скопления оксидантов в организме, по мнению ученых, является доля в 5%. Если их доля более 5%, они повреждают мембрану клетки и вырываются наружу, повреждая на своем пути все здоровые молекулы с парным количеством электронов.
Чрезмерные физические нагрузки, болезни, некоторые лекарственные препараты, недостаток отдыха и, конечно же, длительный стресс увеличивают производство свободных радикалов в организме и провоцируют окислительный стресс.
Вторым источником свободных радикалов является внешняя среда: загрязненный воздух, хлорированная вода, сигаретный дым, солнечная радиация, электро-магнитное излучение от гаджетов и аппаратов, окисленной почвы, в которой мы выращиваем овощи и фрукты. А воздействие солнечного излучение является особо опасным, т.к. существенно увеличивает количество свободных радикалов в коже.
Это интересно: во время загара, когда вы наслаждаетесь солнечным теплом, ваш организм испытывает настоящий стресс. Солнечная радиация – главный источник чужеродных свободных радикалов, разрушающих важнейший строительный белок – коллаген. Взаимодействуя со свободным радикалом, молекула коллагена уже не способна связываться с другими подобными молекулами. Нарушение взаимодействия коллагеновых структур приводит к образованию заломов и линий в тканях кожи, а на ее поверхности – к морщинам.
Таким образом, следует выделить главные источники возникновения свободных радикалов:
- Ультрафиолетовое и радиоволновое излучение,
- Загрязненный воздух,
- Ненормированный прием лекарственных препаратов,
- Естественные процессы клеточного дыхания, синтеза и работы ферментов и гормонов,
- Вредные привычки (алкоголь, курение),
- Несбалансированное питание,
- Длительный стресс.
Важно помнить, что противостоять свободным радикалам необходимо каждый день, каждый час и каждую минуту. Направив свой образ жизни в правильное русло, вы сможете обезопасить себя от многих заболеваний и сохранить здоровье на долгие годы.
Как нейтрализовать действие свободных радикалов?
Правильное питание
Ваш рацион должен быть построен на продуктах, богатых жирными кислотами, белками и антиоксидантами. Какие продукты выбрать:
- Лосось.
- Мясо птицы.
- Зелень и зеленые овощи/фрукты.
- Оливковое масло.
- Орехи (грецкие орехи, фундук, миндаль).
- Натуральный йогурт.
- Ягоды.
- Специи: куркума и корица.
- Яйца.
- Нут.
- Авокадо.
Физическая активность
Включить в свою повседневную жизнь легкие физические упражнения, кардио-нагрузки и стретчинг. Если же вы не поклонник фитнеса, доктор советует ходить хотя бы 10 тысяч шагов в день. Это прекрасная тренировка для мышц, сосудов, сердца и суставов. Умеренная физическая активность – это очень хорошая профилактика окислительного стресса.
Питьевой режим
Соблюдение питьевого режима – один из главных пунктов, который нужно соблюдать для успешной нейтрализации свободных радикалов. Обязательно нужно пить воду, обладающую энергетическим потенциалом. На протяжении 5 лет доктор Перриконе изучал терапевтические свойства молекулярного водорода. Главным его открытием было – создать компанию по производству водородной воды.
Водородная вода против свободных радикалов
Цитируем доктора Перриконе: «Попадая в организм, молекулы водорода активируют фактор транскрипции NRF2. Этот фактор активирует выработку природных антиоксидантных белков на клеточном уровне. Только представьте: клетки нашего тела мгновенно становятся фабрикой антиоксидантов! Таким образом, водород «учит» наш организм самостоятельно справляться с воспалением».
Водородная вода имеет продолжительный антиоксидантный эффект. Водород, будучи самой маленькой молекулой на планете, беспрепятственно проникает сквозь клеточные мембраны – напрямую к митохондриям, где и зарождаются природные оксиданты. Если в организме – избыток АФК, молекулы водорода активируют выработку внутренних антиоксидантных ферментов (глутатиона, супероксидисмутазы и каталазы), которые нейтрализуют действие свободных радикалов и налаживают обменные процессы во всех клеточных структурах.
Водородная вода – самый простой и доступный ПРИРОДНЫЙ способ справиться с окислительным стрессом и укрепить свой иммунитет.
Выводы:
- Свободные радикалы – вредоносные атомы с непарным количеством электронов, которые разрушают клетки организма.
- Свободные радикалы провоцируют преждевременное старение и развитие 90% всех известных человечеству заболеваний, среди которых онкология, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, диабет.
- Свободные радикалы бывают природными – те, что образовываются в нашем организме, и чужеродными – те, что попадают к нам из внешней среды.
- Противостоять свободным радикалам можно с помощью антиоксидантов, которые содержатся в продуктах питания и БАДах, а также посредством физической активности и здорового образа жизни.
- Водородная вода – самый простой и эффективный способ противостоять свободным радикалам. Попадая в организм, молекулы водорода нейтрализуют АФК и активируют природную систему антиоксидантной защиты.